（通讯员  王璐瑶）为帮助2026级新生快速了解专业内涵，科学做好学业与职业规划，斗地主网页版 开展2026级新生专业认知教育活动，食品科学与工程专业系主任祝超智、食品质量与安全专业系主任王田林、食品营养与健康专业系主任雷萌萌结合各自专业特色为新生作专题宣讲，通过多角度剖析向同学们展示专业全貌。2026级全体同学参与此次会议。

       祝超智以速冻包子工业化生产实例切入，通过完整还原面团发酵温度调控、冻藏速率把控、连续式速冻隧道作业到冷链物流保鲜的生产流程，阐释了食品科学与工程专业“把现做美味变成随时能吃”的工程化技术内核。她介绍专业发展概况与学科优势，梳理考公、企业就业等多元发展路径，同时结合优秀学长学姐的成长故事，对大学四年的学习任务作出细致指导，引导新生科学规划大学生活。

       王田林围绕“何为大学”“为什么要上大学”“大学毕业后应该干什么”三大问题展开分享。他结合个人经历与专业特色，详细解读考研深造、企业就业、考公考编、创新创业、基层服务等发展路径，客观分析不同出路的能力要求，提醒新生避免盲目跟风。同时，他鼓励同学们入学即确立奋斗目标，主动参与科研竞赛与社会实践，不断提升综合能力，为未来发展夯实基础。

       雷萌萌以“健康中国，营养先行”为主题开展专题讲座，结合生活营养现象与古今营养学案例，阐释专业的时代发展背景，介绍特医食品、肠道菌群等前沿研究方向。她系统讲解专业课程体系、师资力量与培养模式，介绍导师制、科研项目以及“营养领航员”等特色实践，展示专业助力地方产业发展的科研成果，有效消解新生的专业困惑，充分调动大家的学习热情。

       此次专业认知系列教育有效增强了2026级新生的专业认同感，帮助同学们对各专业的学科特点、学习内容与发展前景建立起系统清晰的认知。下一步，斗地主在线 将持续深耕新生入学教育，不断丰富育人载体，引导新生树立专业自信、锚定成长目标，以昂扬向上的姿态开启大学全新征程。

 

编辑/尹子涵  审核/张金龙  签发/焦帅